Coleslaw Salata - KFC Salatasi

Malzemeler:

• Lahana (Doğrandığında 5 su bardağı kadar olacak)
• 1 adet havuç
• 7-8 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 4 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Lahanayı büyüklüğüne göre 2 ya da 4 parçaya bölün, yıkayın ve ince ince kıyın. Havucu soyup rendeleyin. Mayonez, şeker, tuz, sirke ve limon suyunu küçük bir kasede tüm şeker eriyinceye kadar çırpın. Geniş bir karıştırma kabında tüm malzemeleri karıştırın. Lahana salatasını ister hemen isterseniz 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not:
Aynı tarifte yazdığım gibi mayonez, şeker, sirke ve tuzu ayrı bir kap içinde çırparak erittikten sonra salataya ekleyin yoksa şeker kıtır kıtır hissedilir hale geliyor.

Sevgiler…