Şeker Kurabiye - Cam Kurabiye

• 125 gr tereyağ
• 1.5 Türk Kahvesi fincanı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1su bardağı ve 1 dolu yemek kaşığı un
• 20 tane küçük renkli cam şeker

Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şeker iyice karıştırılır.Daha sonra diğer malzemeler ilave edilerek yumuşak bir hamur hazırlanır. Yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Daha sonra  un yardımıyla merdane ile açılarak çeşitli  kurabiye kalıplarıyla kesilir. 

Ortalarını da daha küçük kalıplarla  keserek içerisine kırılmış  şekerler yerleştirilir ve önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında  pişirilir. 

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra iyice soğumadan  tepsiden almaya kalkarsanız  kırılabilir ;)) Afiyet Olsun...