Ana içeriğe atla

Glutensiz Cevizli Damla Çikolatali Kurabiye - Gluten Free

Akşam üzeri çay keyfi yaparken yanında yiyecek bulamayan Çölyaklılar! Bu kurabiye tam dişinize göre..  Gelelim mutfağı mis gibi cevizli kurabiye kokutmaya...




  • 100 gr. ufalanmış ceviz
  • 100 gr. glutensiz un
  • 15 gr. mısır nişastası
  • 1 yumurta
  • 100 gr. tereyağ
  • 50 gr. esmer şeker
  • 50 gr. toz şeker
  • 100 gr. damla çikolata
  • 2 gr. karbonat
  • 3gr. tarçın

    • **Kullandığınız ürünün glutensiz olduğundan emin olunuz..



    Cevizi, unu, nişastayı, esmer şekeri, toz şekeri, karbonatı, tarçını, kısaca tüm kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın. Diğer kapta tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtayı ekleyin ve yedirin. 2 karışımı birbirine yedirin. Buzdolabında 15-20 dk. dinlendirin. Elinizle şekillendirin. 180 derecede 10-15 dk pişirin.





    Etiketler:

    Yorumlar

    Yorum Gönder

    GMail ya da blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz: Anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz .Adınızı yazmayı unutmayın. Teşekkürler..


    Bu blogdaki popüler yayınlar

    Glutensiz Pastaci Kremasi - Gluten Free

    Glutensiz pasta tarifleri, kek tarifleri için gerekli olan pastacı kremasını hazır satın almak istemiyorsanız, size evde kısa sürede yapabileceğiniz bir "Pastacı Kreması Tarifi" vermek istiyorum. Size önerim pastacı kremasının istenilen kıvamda olması krema piştikten sonra ocaktan aldığınızda kendi halinde soğumaya bırakmak yerine sık sık karıştırarak soğutmaya çalışmanız. Çünkü karıştırarak soğutmazsanız kremanın üzerini tabak halini alıyor. Bu da pasta ya da keklere kullanacağınız zaman size zorluk çıkarır. 125 gram toz şeker 1 yemek kaşığı mısır nişastası * 1 yemek kaşığı pirinç unu * Yarım litre süt   **Kullandığınız ürünün glutensiz olduğundan emin olunuz.   Tenceremize pirinç unu, nişastayı ve şekeri alalım. Sütü yavaş yavaş ekleyelim. Devamlı karıştırmayı ihmal etmeyelim ki topaklanmasın. Göz göz oynamaya başlayana kadar pişirelim. Tüm pasta, meyve ve süslemelerde kullanabilirsiniz..
    7 yorum
    Lezzetin devamı »

    Glutensiz Patates Ekmeği - Gluten Free

    Glutensiz yiyecek seçimi işin en zor kısmı.. Glutensiz yiyeceklerin kutusunda gluten olmadığını garantileyen 'üzeri çizilmiş bir tahıl sapı' sembolü bulunur. Aradınız, taradınız bulamadınız bir glutensiz ekmek.. O halde kendi ekmeğimizi kendimiz yapıyoruz, hem de patatesli.. 200 ml su 1 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kuru maya 250 gr schar MixB glutensiz un 25 ml sıvı yağ 125 gr haşlanıp rendelenmiş patates 1 tatlı kaşığı tuz **Kullandığınız ürünün glutensiz olduğundan emin olunuz.   Suyun yarısını, maya ve şeker ile birlikte bir kaba alıp, karıştıralım. 5-7 dakika mayanın aktif olması için üzerini örtüp bekleyelim. Mayası gelmeye başladığında (köpük köpük olması) geri kalan tüm malzemeyi üzerine katalım. İyice karıştıralım. Mutlaka mutfağınızda tahta kaşık vardır. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar tahta kaşık ile karıştıralım. Evde ekmek makineniz varsa bu aşamadan sonra makineye alabilirsiniz. Normal ev tipi fırınınız ...
    Yorum Gönder
    Lezzetin devamı »

    Çölyak Hastalarina Yasaklanan ve Serbest Olan Yiyecekler

    YİYECEK GRUBU SERBEST YİYECEKLER YASAKLANAN YİYECEKLER İçecekler Süt, salep, ıhlamur, adaçayı, çay, ayran, meyve suları, limonata, gazoz, kolalı içecekler Boza, bira, şarap ve tüm mayalı içecekler Et, balık, kümes hayvanları ve sakatatlar Hepsi Hiçbiri Yumurta Hepsi Hiçbiri Tatlılar Pirinç ve unu, mısır unu ve nişastası, patates unu ve nişantası, nohut unu, kestane unu, karabuğday unu, mercimek unu, darı, teff, tapioka Buğday, çavdar ve arpa ile yapılmış her türlü yiyecek Kuru baklagiller Hepsi Hiçbiri Sebze-Meyve Hepsi Hiçbiri Çorbalar Sebze, pirinç, mercimek çorbaları, pirinçle yapılmış yayla çorbası, et ve tavuk suları ile yapılmış çorbalar Şehriye, un, tarhana, düğün, unlu domates, erişte çorbaları ve her türlü hazır çorba Yağlar Tereyağı, margarin ve bitkisel yağlar Çok yağ katılmış yiyec...
    4 yorum
    Lezzetin devamı »