Masum Cipsler - Ev Yapimi Cips

Yağlı ve yüksek kalorili cipslerin cazibesi tartışılmaz... Yerken bunu yememeliyim diye düşündüğümüz birkaç tane yedikten sonrada amaaan boş ver deyip soslara bandıra bandıra yediğimiz ve yedikten sonra da keşke yemeseydim dedirten şeytan icadı atıştırmalıkları masumlaştırıp sizlere sunuyorum.. Bunlar gerçekten de çok lezzetli ve masumlar..

• 5-6 adet hazır lavaş

• 1/4 çay bardağı zeytin yağı

• Karabiber

• Kekik

• Tuz

• Kırmızı biber

Sos malzemeleri :

• 1 çay bardağı süzme yoğurt

• 1/2 çay bardağı yoğurt

• 1 tatlı kaşığı kuru nane

• Tuz

Lavaşları üçgen şekilde kesin. Fırın tepsisinin üstüne yağlı kağıt serin. Lavaşları bir kabın içine alın ve içine zeytin yağı, karabiber, kekik, tuz, reyhan, kırmızı biber koyun ve karıştırın. İyice harmanlansın. Daha sonra fırın tepsisine yayıp 175 derecelik fırında cips kıvamına gelene kadar pişirin. Arada bir fırının kapağını açıp karıştırın ki her tarafı eşit miktarda kızarsın . Onlar fırında kızarırken bir kabın içinde sosunu hazırlayabilirsiniz. Yoğurtları, naneyi ve tuzu karıştırdığınızda sosunuz hazır demektir.

Fırındaki lavaşların kokusunu şuan yazarken alabiliyorum. Harika bir lezzet. Cipsler olduktan sonra servise hazırdır. Sosa batırıp yemesi çok güzel oluyor.