Yumurta ve süte alerjisi olanlar ve tabi olmayanlar için.. Çayın yanında ikram etmelik tam bir kavanoz kurabiyesi.. Atın kavanoza canınız istedikçe yiyin..
- 250gr Oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 3-4 Türk kahve fincanı pudra şekeri (3 fincan çok az tatlı oluyor)
- 1 Türk kahve Fincanı Türk Kahvesi
- 4 su bardağı silme un (klasik su bardağı) Yavaş yavaş ilave ediniz.
Yumuşak margarine pudra şekerini elimizle yedirelim. Kahveyi ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlıyalım. Yoğuruldukça ele yapışmayacak. Orta yumuşaklıkda bir hamur olacak. (Kabartma tozu kullanılmıyor)
Tezgahımıza çok az, var yok arası un yada nişasta serpeleyelim. Merdana yardımı ile yarım cm kalınlığında açalım. Kurabiye kalıpları ile yada hamuru rulo yapıp verev verev keserek tepsiye dizelim. Eğer isterseniz benim gibi kahve çekirdeği şekli verebilirsiniz. İhtiyacınız olan elips şekli verdikten sonra kürdan ile çizgi yapmak.
Fırını 170 derecede ısıtalım. 10-15 dk. pişirelim. Fırından alalım soğudukdan sonra isterseniz pudra şekeri serpeleyebilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder
GMail ya da blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz: Anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz .Adınızı yazmayı unutmayın. Teşekkürler..