Ölçü Tablosu

Mutfakta ölçü için kullandığımız ekipmanlardandır kaşıklar, bardaklar, fincanlar... Çorba kaşığı, tatlı kaşığı ve çay kaşığı. Peki bir kaşık şeker kaç grama denk? Ya da unu kaşıkla ölçerken tepeleme alırsak kaç gram, silme olarak kullanırsak kaç gram gelir. Özellikle krema gibi, sos gibi şeyler hazırlarken bu çok önemli. Yani 1 kaşık un var, bir kaşık un var. Arada çok fark var. Hassa terazi ile tartsak da yine ufak farklılıklar mutlaka olacaktır.

Ürün	1 Su Bardağı	1 Yemek Kaşığı	1 Kahve Fincanı	1 Çay Bardağı
İrmik	150 gr.	20 gr.	60 gr.	75 gr.
Nohut	170 gr.	30 gr.	70 gr.	80 gr.
Pirinç	160 gr.	20 gr.	70 gr.	80 gr.
Mercimek	190 gr.	20 gr.	75 gr.	90 gr.
Makarna	110 gr.	15 gr.	40 gr.	50 gr.
Kakao	80 gr.	15 gr.	35 gr.	45 gr.
Toz şeker	170 gr.	30 gr	60 gr.	80 gr.
Nişasta	100 gr.	20 gr.	40 gr.	50 gr.
Fındık-Badem	110 gr.	15 gr.	45 gr.	55 gr.
Ceviz içi	95 gr.	10 gr.	30 gr	40 gr.
Hindistancevizi	70 gr.	10 gr	20 gr	30 gr.
Un	125 gr.	20 gr.	40 gr.	55 gr.
Salça	220 gr.	40 gr.	85 gr.	95 gr.
Sıvıyağ	150 gr.	10 gr.	55 gr.	65 gr.