Esmer Şekerli Çitir Kurabiye

Yağmurlu ve mis gibi toprak kokulu bir sabahdan sevgiler herkese.. Bekledik, endişelendik ama sonunda kavuştuk, yağdı.. İşyerinde değil, evde olunca yağmurlu havalar huzur bulma, keyif yapma seanslarına dönüşüyor. E bu keyfin yanına da leziz kurabiyeler eşlik ediyor değil mi? İşte bugün tam da keyfinize layık bir kurabiye paylaşacağım..

250 gram margarin

3 fincan pudra şekeri

4 su bardağı un

1 paket vanilya

Üzeri için

Esmer şeker

Margarini önceden oda sıcaklığında bekletelim. Yumuşadığına emin olduktan sonra pudra şekeri ile yoğuralım.. Unu ve vanilyayı ekledikten sonra 20 dakika bekletelim.

İstenilen kalıplar ile kestikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım. Üzerine esmer şeker serpelim.

150 derecede hafif pembeleşene kadar pişirelim. İsteğe göre yerken tarçın da serpilebilir.. Sevgiler..

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Glutensiz Pastaci Kremasi - Gluten Free

Glutensiz pasta tarifleri, kek tarifleri için gerekli olan pastacı kremasını hazır satın almak istemiyorsanız, size evde kısa sürede yapabileceğiniz bir "Pastacı Kreması Tarifi" vermek istiyorum. Size önerim pastacı kremasının istenilen kıvamda olması krema piştikten sonra ocaktan aldığınızda kendi halinde soğumaya bırakmak yerine sık sık karıştırarak soğutmaya çalışmanız. Çünkü karıştırarak soğutmazsanız kremanın üzerini tabak halini alıyor. Bu da pasta ya da keklere kullanacağınız zaman size zorluk çıkarır. 125 gram toz şeker 1 yemek kaşığı mısır nişastası * 1 yemek kaşığı pirinç unu * Yarım litre süt **Kullandığınız ürünün glutensiz olduğundan emin olunuz. Tenceremize pirinç unu, nişastayı ve şekeri alalım. Sütü yavaş yavaş ekleyelim. Devamlı karıştırmayı ihmal etmeyelim ki topaklanmasın. Göz göz oynamaya başlayana kadar pişirelim. Tüm pasta, meyve ve süslemelerde kullanabilirsiniz..

Lezzetin devamı »

Glutensiz Patates Ekmeği - Gluten Free

Glutensiz yiyecek seçimi işin en zor kısmı.. Glutensiz yiyeceklerin kutusunda gluten olmadığını garantileyen 'üzeri çizilmiş bir tahıl sapı' sembolü bulunur. Aradınız, taradınız bulamadınız bir glutensiz ekmek.. O halde kendi ekmeğimizi kendimiz yapıyoruz, hem de patatesli.. 200 ml su 1 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kuru maya 250 gr schar MixB glutensiz un 25 ml sıvı yağ 125 gr haşlanıp rendelenmiş patates 1 tatlı kaşığı tuz **Kullandığınız ürünün glutensiz olduğundan emin olunuz. Suyun yarısını, maya ve şeker ile birlikte bir kaba alıp, karıştıralım. 5-7 dakika mayanın aktif olması için üzerini örtüp bekleyelim. Mayası gelmeye başladığında (köpük köpük olması) geri kalan tüm malzemeyi üzerine katalım. İyice karıştıralım. Mutlaka mutfağınızda tahta kaşık vardır. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar tahta kaşık ile karıştıralım. Evde ekmek makineniz varsa bu aşamadan sonra makineye alabilirsiniz. Normal ev tipi fırınınız ...

Lezzetin devamı »

Mandalinali Kek - Yumurtasiz ve Sütsüz

Hem hafif, hem de portakallı ve limonlu keke alternatif oluşturacak bir kek tarifi.. Alerjisi olanlar için yumurtasız ve sütsüz.. Malzemeler: 1 bardak şeker 1 bardak mandalina suyu (1 adedinin kabugunu ayirin) 3 çorba kaşığı sivi yag Kabartma tozu Aldigi kadar un Findik, ceviz evde ne varsa... Bu kek bildiğimiz keklerden biraz farklı içinde yumurtası yok. İlk önce seker ve mandalina suyu bir güzel çırpılır ardından sıvı yağ konur ve tekrar çırpılır sonra un, fındık kırığı ve kabartma tozu eklenir. Ayırdığınız mandalina kabuğunun içinde ki beyaz kısmı bir bıçak yardımı ile kazıyıp küçük küçük doğrayıp içine atabilirsiniz. Bodrum mandalinası kokusu ile ünlüdür ve bu kek mis gibi kokuyordu. Afiyet olsun...

Lezzetin devamı »

Lee Cookies

Bu Blogda Ara