Vanilyali Frosting ~ Vanilla Frosting

Pastalarınızı, cupcakelerinizi süslemek için frostingler oldukça lezzetli ve görsel olarakta çok güzel oluyorlar.

Malzemeler:

• 300 gr pudra şekeri
• 125 gr tereyağı (yumuşak , soğuk)
• 15 gr süt
• Likit vanilya

Yumuşak kıvamlı tereyağımızı mikserle çırpıyoruz ve kremamsı bir kıvam almasını sağlıyoruz. Yaklaşık olarak 2-3 dk çırpmanız yeterli. Ardından pudra şekerini ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Şekerele birleşen yağ iyice krema kıvamına gelecektir. Likit vanilyanızı önceden süte katmanızı tavsiye ederim. En son olarak vanilya eklenmiş sütü kremamsı karışımımıza ekliyoruz ve mikserle karıştırmaya devam ediyoruz. Homojen bir kıvam elde ettiğinizde olmuş demektir.

Artık vanilyalı frosting’i krema sıkma poşedine koyabilirsiniz (Krema sıkma poşetlerini değişik uçlarla da kullanabilirsiniz). İsterseniz buzdolabı poşedine koyup poşetin ucunu keserekte kullanabilirsiniz.