Dondurma Külahinda Cupcake

Çocukların, ruhu genç olanların bayılacağı bir tarif. Çocuklarla ilgili davetlerde, çocuk doğum günlerinde yapabileceğiniz, masada çok şık duran bir tarif. Süslemek için krem şanti, krema, isterseniz erimiş çikolata da kullanabilirsiniz.

Bu tarif için, altı düz olan dondurma külahı kullanmanız gerekiyor. Ben Koska'nın 10'lu paketlerde satılan külahlarını kullanıyorum. Merak etmeyin dondurma külahları fırın ısısına dayanıklı olduğu için yanmıyor.

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı damla çikolata ya da renkli drajeler, lokumlar, kuru meyveler.. size kalmış
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 kutu dondurma külah (koska markasında 1 kutuda 10 tane çıkıyor)

Süslemek için;

• Krem şanti (üzerindeki süt miktarı kadar süt)
• Pasta süsleri

Yumurta ve şekeri çırpın. Yoğurt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip sonkez çırpın. Damla çikolatayı katıp karıştırın. Külahların içine kek hamurunu koyalım 1 parmak kalınlığında kabarması için boşluk bırakın kek hamurları ile doldurduğunuz.

Külahları dikdörtgen borcama yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürün. Kekler pişip soğuduktan sonra hazırladığınız krem şantiyi sıkma torbasının ucuna tırtıl ucu takıp sıkalım. Pasta süsleri ile istediginiz gibi süsleyin. 

 

Külahlara kek hamurlarından koyduğumuz için ağırlık oluyor onun için hiçbir şekilde devrilmeden cupcake keklerimiz pişiyor. Eğer emin olamazsanız dikdörtgen borcama alüminyum folyo sarıp borcamın üzerine külahların alt kısımlarının gireceği şekilde delikler açın.