Greçka - Karabuğday Salatasi

Karabuğday pilavından sonra karabuğday salatası ise son zamanlardaki öğle yemeğimiz.. Sağlıklı olması ve tok tutması nedeniyle başlı başına bir öğün, akşam yemeklerinde ise alternatif salata olarak yapılabilir.. Salatanın içine o anda evde hangi yeşillikler, sebzeler var ise hepsi oluyor :)

Pişirimi inanılmaz kolay. Kısa sürede pişiyor. Dolayısıyla aç insanları doyurmak için ideal. Sağlıklı bir gıda. Bir kere buğday değil dolayısıyla gluten alerjisi olanların tüketimine uygun. Kan şekerini dengelediği, kolestrole iyi geldiği söyleniyor. Ayrıca kilo vermek isteyenlere de öneriliyor. Lezzetli olduğunu söylemem gerekiyor, sık sık pişirir oldum..

1 su bardağı haşlanmış karabuğday

Aşağıdakilerden istediklerinizden istediğiniz miktarda ekleyin

İnce kıyılmış maydanoz
İnce kıyılmış marul, kıvırcık
İnce kıyılmış dereotu
İnce kıyılmış nane
İnce kıyılmış taze soğan
Közlenmiş kırmızı biber
Rendelenmiş havuç
Konserve mısır
Üzerine zeytinyağı, tuz, limon suyu ya da nar ekşisi

Haşlanmış buğday ile salata malzemelerini karıştırın. Üzerine zeytinyağ, tuz ve limon suyu veya nar ekşisi gezdirin. Aslında size kalmış malzemeleri ve lezzeti..

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Glutensiz Pastaci Kremasi - Gluten Free

Glutensiz pasta tarifleri, kek tarifleri için gerekli olan pastacı kremasını hazır satın almak istemiyorsanız, size evde kısa sürede yapabileceğiniz bir "Pastacı Kreması Tarifi" vermek istiyorum. Size önerim pastacı kremasının istenilen kıvamda olması krema piştikten sonra ocaktan aldığınızda kendi halinde soğumaya bırakmak yerine sık sık karıştırarak soğutmaya çalışmanız. Çünkü karıştırarak soğutmazsanız kremanın üzerini tabak halini alıyor. Bu da pasta ya da keklere kullanacağınız zaman size zorluk çıkarır. 125 gram toz şeker 1 yemek kaşığı mısır nişastası * 1 yemek kaşığı pirinç unu * Yarım litre süt **Kullandığınız ürünün glutensiz olduğundan emin olunuz. Tenceremize pirinç unu, nişastayı ve şekeri alalım. Sütü yavaş yavaş ekleyelim. Devamlı karıştırmayı ihmal etmeyelim ki topaklanmasın. Göz göz oynamaya başlayana kadar pişirelim. Tüm pasta, meyve ve süslemelerde kullanabilirsiniz..

Lezzetin devamı »

Mandalinali Kek - Yumurtasiz ve Sütsüz

Hem hafif, hem de portakallı ve limonlu keke alternatif oluşturacak bir kek tarifi.. Alerjisi olanlar için yumurtasız ve sütsüz.. Malzemeler: 1 bardak şeker 1 bardak mandalina suyu (1 adedinin kabugunu ayirin) 3 çorba kaşığı sivi yag Kabartma tozu Aldigi kadar un Findik, ceviz evde ne varsa... Bu kek bildiğimiz keklerden biraz farklı içinde yumurtası yok. İlk önce seker ve mandalina suyu bir güzel çırpılır ardından sıvı yağ konur ve tekrar çırpılır sonra un, fındık kırığı ve kabartma tozu eklenir. Ayırdığınız mandalina kabuğunun içinde ki beyaz kısmı bir bıçak yardımı ile kazıyıp küçük küçük doğrayıp içine atabilirsiniz. Bodrum mandalinası kokusu ile ünlüdür ve bu kek mis gibi kokuyordu. Afiyet olsun...

Lezzetin devamı »

Pembe Kurabiye - Çilekli Puding Kurabiyesi - - Sevgililer Gününe Hazirlik

Sevgiliye hazırlık başlasın.. 100 gr. margarin, oda sıcaklığında 1 paket çilekli puding 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı pudra şekeri Aldığı kadar un Bir kapta margarin, sıvıyağ ve yumurtayı iyice karıştırın. Daha sonra çilekli pudingi ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Unu kontrollü olarak ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verdikten sonra pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine çatal ile iz yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyelerin üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Üzerine isterseniz benim gibi pudra şekeri serpebilirsiniz.. Tarif Arda'nın Mutfağından..

Lezzetin devamı »

Lee Cookies

Bu Blogda Ara