Lee Cookies

Paket krakerler yerine atıştırmalık bitli kız kurabiyeleri..  MALZEMELER 2/3 katıyağ (İsteğe göre katıyağ yerine 150 gr. tereyağ) 1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağ 1 çay bardağı çörek otu 1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerlerine) 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un YAPILIŞI Bütün malzemeler karıştırılıp bir hamur elde edilir. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak şekil verilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilen kurabiyeler üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişirilir.

Belki türk kahvesinin yanında, belki ufak misafirlerinize çikolata niyetine süslü, renkli, tatlı sürprizler..  

Yeni doğduğunda göremediğim Kutay a sürpriz kurabiyeler.

Ümitköy - Çayyolu - Ankara'dan tüm Türkiye'ye gönderilebilmektedir. leecookies@hotmail.com 506 484 78 24 Nasıl sipariş vereceğinizi mi merak ediyorsunuz? İlgilendiğiniz bir ürünü satın almak yada sipariş etmek için  e-posta yolu ile yada iletişim numarasından irtibata geçebilirsiniz. Sipariş verirken lütfen ürün detaylarını (adet, renk, yazı, çizim) ve açık adresiniz ile size ulaşacağımız bir numarayıda bildirmeyi unutmayınız. Ankara'da iseniz gelip teslim de alabilirsiniz. Nasıl Ödeme Yapılacağını mı Merak Ediyorsunuz? Ürün ödemeleri Postahane havalesi yada Banka Havalesi /Eft olarak kabul edilmektedir.Kapıda ödeme seçeneği yoktur… Kredi kartı ile ödeme şimdilik yapılamaz. Taksitli satış imkanı bulunmamaktadır. Ürünlerin kargo – kurye ücreti müşteriye aittir. Belli sayıdan sonra kargo bize aittir:) Ödeme yapabileceğiniz hesap numaraları hakkında bilgi almak için lütfen mail atınız. leecookies@hotmail.com leyla-sener@hotmail.com Mailinize kısa süre...

Pastaneden almadan kendi parmaklarınızla yapmak daha güzel bir sürpriz değil mi?

İstenilen renk, istenilen şekilde yapılabilmesinden dolayı daha çekici hale gelebiliyor kekler. Kekten hoşlanmayanların bile hayran kalması kaçınılmaz bu cupcakelere.

Herkese yaparım da sana özel yapmaz mıyım hiç? Nice mutlu yıllara.  

Ömer Faruk gelmiş, hoşgelmiş. Abisi Mahmut kıskanmasın diye onu da ekledik.

Yemeye kıyamasalar da çok beğenildi.   Cihan Emir'in dişlerinin çıkmasını bekliyoruz yeni diş kurabiyeleri için :)

3 yumurta Yarım paket margarin 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 4 su bardağı mısır nişastası 1 paket kabartma tozu Üzeri için; 1 çay bardağı sıvıyağ 4-5 kaşık nutella 2 su bardağı cornflakes Yapılışı: Önce margarin, yumurta ve şeker yoğrulur. Sonra içine diğer malzemeler de katılarak bir hamur elde edilir. Hamur toparlanmazsa un ekleyebilirsiniz. Küçük top şekli verilerek sıcak fırında üzerleri hafif çatlayana kadar pişirilir. (Kurabiyelerin üzerlerinin beyaz kalması gerekiyor). Ayrı bir yerde nutella ve sıvıyağ benmari usulüyle ( Benmari Usulu Nedir? ) eritilir. Mısır gevrekleri de robotta çekilerek derince bir kaba alınır. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra önce çikolatalı karışıma sonra da mısır gevreğine bulanarak servis edilir.   

Isıyla direkt temas etmemesi gereken gıdalar bu yöntemle pişirilir veya eritilir. Gıdanın bulunduğu kap, ocak üzerindeki veya fırın içerisindeki sıcak su dolu bir başka kabın üzerine oturtularak gıdanın pişirilmesi veya eritilmesi işlemi gerçekleştirilir. Alttaki tenceredeki sıcak su kaynadıkça da çikolatamız yavaşça erimeye başlıyor. İstenilen kıvama gelince tencerenin üstünden kenara alabilirsiniz. İsteğe göre tereyağı da eklenebilir. Benmari usulü bir yemek pişirirken en önemlisi bu işe uygun bir tencere kullanmanız. Aksi halde pişim çok uzun sürer. Derin tencerelerden kaçınmalısınız. Su dolu kabın dibine küçük bir tabak koymayı deneyin. Böylece hararetli bir pişime engel olabilirsiniz.

Niloş'a yeni evindeki yeni odası için minik oda hediyesi :)