Paket krakerler yerine atıştırmalık bitli kız kurabiyeleri.. MALZEMELER 2/3 katıyağ (İsteğe göre katıyağ yerine 150 gr. tereyağ) 1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağ 1 çay bardağı çörek otu 1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerlerine) 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un YAPILIŞI Bütün malzemeler karıştırılıp bir hamur elde edilir. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak şekil verilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilen kurabiyeler üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişirilir.